MOTORIZADO PARA VENDER PIZZA

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Domino’s Pizza hará entregas a parques, playas y hasta aeropuertos

[post_content_prefix] La compañía Domino’s pizza anunció que ampliará las entregas de sus comidas.

Ahora las pizzerías podrán llevar sus entregas a parques, playas, aeropuertos y otros lugares especiales.

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¿Cómo realizar la orden?

Puedes entrar al app de Domino’s y ahí escoges el encasillado de “Domino’s Hotspots”.

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Así podrás saber el lugar cercano donde tienes que ir a esperar tu pedido.

En el portal de Domino’s podrás ver otros detalles.

 

Nuestro loco amor por la pizza

Mi amor, ¿hagamos pizza?, esta pregunta surge entre mi pololo y yo, una, dos o hasta tres veces por semana. ¡Nos encanta la pizza! ¿A quién no? Pero más allá de lo deliciosa que es, disfrutamos muchísimo preparándola. Para mi cocinar es una terapia. No solo cocino cuando estoy hambrienta. Cuando estoy estresada me pongo a cocinar. Cuando estoy triste me pongo a cocinar, porque es una forma de escape, algo parecido  a cuando me pongo los audífonos y salgo a trotar o cuando monto un caballo y galopamos o cuando me sumerjo en un lago.

Además de ser un escape, la cocina también saca a pasear  la creatividad, como cuando comienzo a escribir un cuento, y fluye, pero no sé cuál  será el final. Hay que jugar con los personajes, jugar con los ingredientes. La tercera cosa que hace a la cocina muy bacán, es cuando la compartes, cuando cocino con mi hermana, con mi mamá, con mis amigas, con la Cleme (mi abuela) o con mi pololo y nos demoramos una o dos horas preparando el menú, para luego devorarlo en diez minutos.

El tiempo que nos demoramos en hacer una pizza es en promedio media hora. Lo primero y MUY importante es la masa.

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Mi preparación de la masa es muy simple. Medio kilo de harina con polvos de hornear + una salmuera tibia (a base de agua y sal de mar en mi caso) + un chorro de aceite (ojalá de oliva, pero si no hay no pasa nada) + una pizca de sal. Revuelvo todo con un cucharón y luego meto la mano, con ganas y fuerza empiezo a juntar la masa. Cuando está unida, la llevo a la batea (que me hizo mi tata), la sobo un poquito y luego formo una pelota. Esa pelota la aplano con el uslero (que también me hizo mi tata).

¿Prefiere flaca o gordita? Yo al principio prefería la masa gordita y blandita, ahora me gusta intermedia. Creo que el grosor va a depender de los ingredientes que le pongamos posteriormente. Si le vamos a poner muuuuuchas cosas, mejor más gordita, pero si nuestros ingredientes son por ejemplo solo queso y camarones, mejor flaquita. Una vez que decidí el grosor y me quedó bonita y redondita, pincho la masa con el tenedor, para que respire en el horno. Puedo meter la masa sola el el horno o con la salsa, yo prefiero la segunda opción. La meto por diez minutos a unos 200 °.

Mientras se hornea la masa, preparo los ingredientes que le vamos a poner a la pizza.

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Casi siempre salteo champiñones con mantequilla y orégano, porque los champiñones son ricos en la pizza y en toooooodas las comidas. Ah y aparte los compramos en La Vega, por kilo, bien baratitos. La última vez que fui encontré a dos lucas el kilo. Piensa que en el supermercadO, cuando están en oferta, cuestan luca los 200 gramos. O sea por comprar un kilo gastaría cinco lucas. No hay por donde perderse poh.

Sacamos la masa del horno y le ponemos las cositas. Lo que tenga, lo que le guste.

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Esta sería una de mis pizza favotiras. La champicherry. Me gusta mezclar la salsa roja con un poco de crema. Luego el queso (chanco), el pimentón caramelizado, los champiñones y los tomatitos. Orégano, merquén y gualá.

Volvemos a meter la pizza al horno, por unos ocho minutitos. La sacamos, destapamos la cerveza (ojalá negra), ponemos la peli (ojalá de comedia) y a gozar.

Con el Tomás hacemos una pizza grandota para los dos, a veces nos queda para el desayuno y otras veces no.

 

Bocaditos sabor pizza

Hoy os traigo una receta un poco más extraña que lo normal. “Bocaditos de pizza” no suena super raro, pero… ¡están hechos con harina de lentejas rojas!

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¿Qué mejor manera de comer lentejas que con algo que parecen trocitos de pizza? Todos sabemos más o menos las propiedades que tienen las lentejas: son una pasada. Pero es verdad que a veces no sabemos de qué otra manera comerlas que no sea en un guiso. Pues he aquí una muy buena.

Estoy probando una manera de hacer esta misma receta pero con harina normal, pero no he dado con alguna que me encante todavía. ¡Dadme tiempo!

Es una receta muy fácil de hacer. Lo único que necesitaréis, además de los ingredientes, es un procesador de alimentos para transformar las lentejas enteras en harina.

¡Y nada más! Os dejo con la receta :)

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Ingredientes:

  • 200 gramos de lentejas rojas
  • 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
  • cantidad necesaria de salsa de tomate o salsa de pizza
  • 2 o 3 cucharaditas de aceite (neutro en lo posible)
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • una pizca de ajo y cebolla en polvo

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Instrucciones:

  1. Procesar las lentejas hasta que quede una harina. Esto puede llevar un tiempo, ¡pero vale la pena!
  2. En un bol poner la harina y añadir todo menos la salsa de tomate. Ésta la iremos añadiendo poco a poco hasta que tengamos una masa que no se nos pegue mucho a las manos.
  3. Colocar esta masa sobre un papel de horno, poner otro papel por encima y alisar la masa con un palo de amasar hasta que quede como de medio centímetro de espesor.
  4. Quitar el papel de encima y, con un cuchillo, marcar la forma de las crackers para luego poder separarlas fácilmente.
  5. Hornear a 180º unos 15 minutos. Luego, separar las crackers, darlas vuelta y hornear otros 10 minutos.

Tips extra:
-Calientes no estarán tan crujientes como cuando se enfríen un poco.
-Utilizaremos más o menos salsa de tomate o de pizza según lo espesa que sea. Por eso no hay una medida exacta.
-Si no tenéis papel de horno, probad humedeciendo el palo de amasar con agua o aceite para que no se os pegue a la masa.

Bocaditos sabor pizza

Hoy os traigo una receta un poco más extraña que lo normal. “Bocaditos de pizza” no suena super raro, pero… ¡están hechos con harina de lentejas rojas!

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¿Qué mejor manera de comer lentejas que con algo que parecen trocitos de pizza? Todos sabemos más o menos las propiedades que tienen las lentejas: son una pasada. Pero es verdad que a veces no sabemos de qué otra manera comerlas que no sea en un guiso. Pues he aquí una muy buena.

Estoy probando una manera de hacer esta misma receta pero con harina normal, pero no he dado con alguna que me encante todavía. ¡Dadme tiempo!

Es una receta muy fácil de hacer. Lo único que necesitaréis, además de los ingredientes, es un procesador de alimentos para transformar las lentejas enteras en harina.

¡Y nada más! Os dejo con la receta :)

<img data-attachment-id="666" data-permalink="https://albondigavegana.wordpress.com/go/tartas-bizcochos-y-galletas/bocaditos-sabor-pizza/attachment/mitadedited/” data-orig-file=”https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=5220&h=5220″ data-orig-size=”5220,5220″ data-comments-opened=”1″ data-image-meta=”{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0"}” data-image-title=”mitadedited” data-image-description=”" data-medium-file=”https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=5220&h=5220?w=300″ data-large-file=”https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=5220&h=5220?w=1024″ class=”alignnone size-full wp-image-666″ src=”https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=5220&h=5220″ alt=”mitadedited” width=”5220″ height=”5220″ srcset=”https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg 5220w, https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=150&h=150 150w, https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=300&h=300 300w, https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=768&h=768 768w, https://albondigavegana.files.wordpress.com/2018/04/mitadedited.jpg?w=1024&h=1024 1024w” sizes=”(max-width: 5220px) 100vw, 5220px” />

Ingredientes:

  • 200 gramos de lentejas rojas
  • 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
  • cantidad necesaria de salsa de tomate o salsa de pizza
  • 2 o 3 cucharaditas de aceite (neutro en lo posible)
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • una pizca de ajo y cebolla en polvo

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Instrucciones:

  1. Procesar las lentejas hasta que quede una harina. Esto puede llevar un tiempo, ¡pero vale la pena!
  2. En un bol poner la harina y añadir todo menos la salsa de tomate. Ésta la iremos añadiendo poco a poco hasta que tengamos una masa que no se nos pegue mucho a las manos.
  3. Colocar esta masa sobre un papel de horno, poner otro papel por encima y alisar la masa con un palo de amasar hasta que quede como de medio centímetro de espesor.
  4. Quitar el papel de encima y, con un cuchillo, marcar la forma de las crackers para luego poder separarlas fácilmente.
  5. Hornear a 180º unos 15 minutos. Luego, separar las crackers, darlas vuelta y hornear otros 10 minutos.

Tips extra:
-Calientes no estarán tan crujientes como cuando se enfríen un poco.
-Utilizaremos más o menos salsa de tomate o de pizza según lo espesa que sea. Por eso no hay una medida exacta.
-Si no tenéis papel de horno, probad humedeciendo el palo de amasar con agua o aceite para que no se os pegue a la masa.