Deep Dish Pizza

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  • La controversial deep dish pizza, pizza estilo Chicago, probablemente la peor pesadilla de los neoyorquinos. Pero en esta casa no se discrimina y amamos a las pizzas por igual. Creo que es la primer receta que logré a la perfección. A veces le cambio un poco a la masa, a veces a la salsa y por supuesto a los toppings (que en este caso no son toppings).

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  • Ya no la hago tan seguido, pero de vez en cuando el antojo regresa y se tiene que satisfacer sí o sí.

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  • El olor de la masa fermentando y el placer de trabajar la masa es de mis cosas preferidas en la cocina.

    Salsa de tomate + queso + masa para deep dish = combinación ganadora.

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    Esta entrada fue publicada el Jueves, Febrero 20th, 2020 at 17:23 Bajo la categoria Sin categoría. Puedes seguir las respuestas a traves del RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

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