Falsa pizza de coliflor amb mozzarella i parmesà

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<a href="https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg”><img data-attachment-id="5446" data-permalink="https://thermofacilibo.com/go/pizza/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesa/attachment/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesa/” data-orig-file=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477″ data-orig-size=”4608,3456″ data-comments-opened=”1″ data-image-meta=”{"aperture":"3.7","credit":"","camera":"DMC-TZ55","caption":"","created_timestamp":"1497989161","copyright":"","focal_length":"6.1","iso":"400","shutter_speed":"0.1","title":"","orientation":"0"}” data-image-title=”Falsa pizza de colifor amb mozzarella i parmesà” data-image-description=”" data-medium-file=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477?w=300″ data-large-file=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477?w=1024″ class=”alignnone size-full wp-image-5446″ src=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477″ alt=”Falsa pizza de colifor amb mozzarella i parmesà” width=”636″ height=”477″ srcset=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477 636w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=1272&h=954 1272w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=150&h=113 150w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=300&h=225 300w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=768&h=576 768w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-colifor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=1024&h=768 1024w” sizes=”(max-width: 636px) 100vw, 636px” />Què us sembla aquesta “falsa” pizza de coliflor?
A casa agrada moltíssim, avui l’he preparada per sopar, i com sempre, no han quedat ni les engrunes.
És una manera totalment diferent i original de menjar coliflor. Sembla una pizza, però no porta gens de massa de pa.
És una recepta súper fàcil, ràpida de preparar i molt bona. Ideal per menjar verdura i variar els menús diaris.
Us animeu a preparar la coliflor d’avui?
Espero que us agradi tant com a nosaltres!

Ingredients: (4 persones)

  • 50 g de formatge parmesà (tallat a trossos)
  • 350 g de ramells de coliflor (ben nets)
  • 2 ous
  • 60 g de mozzarella ratllada
  • 30 g d’oli d’oliva verge extra
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 1 polsim de pebre molt
  • 2 culleradetes d’orenga sec

<a href="https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg”><img data-attachment-id="5447" data-permalink="https://thermofacilibo.com/go/pizza/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesa/attachment/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesa/” data-orig-file=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477″ data-orig-size=”4608,3456″ data-comments-opened=”1″ data-image-meta=”{"aperture":"4.4","credit":"","camera":"DMC-TZ55","caption":"","created_timestamp":"1497988531","copyright":"","focal_length":"9","iso":"400","shutter_speed":"0.125","title":"","orientation":"0"}” data-image-title=”Falsa pizza de coliflor amb mozzarella i parmesà” data-image-description=”" data-medium-file=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477?w=300″ data-large-file=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477?w=1024″ class=”alignnone size-full wp-image-5447″ src=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477″ alt=”Falsa pizza de coliflor amb mozzarella i parmesà” width=”636″ height=”477″ srcset=”https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=636&h=477 636w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=1272&h=954 1272w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=150&h=113 150w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=300&h=225 300w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=768&h=576 768w, https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2017/06/falsa-pizza-de-coliflor-amb-mozzarella-i-parmesc3a0.jpg?w=1024&h=768 1024w” sizes=”(max-width: 636px) 100vw, 636px” />

Preparació:

  1. Preescalfar el forn a 180°
  2. Posar dins el got de la thermomix el parmesà i ratllar 10 segons a velocitat 10.
  3. Afegir la coliflor i triturar 10 segons a velocitat 10.
  4. Incorporar els ous, la mozzarella, l’oli, la sal, el pebre i l’orenga. Barrejar 10 segons a velocitat 4. Amb l’espàtula baixar les restes escampades per la tapa i les parets cap a les ganivetes i tornar a programar 10 segons a velocitat 4.
  5. Abocar la barreja en una safata de forn prèviament folrada amb paper de fornejar i, amb l’espàtula, donar-li forma rodona.
  6. Fornejar 30 minuts, calor a dalt i a baix a 180°.
  7. Retirem del forn, deixem temperar uns minuts i servim.

Font: thermomixmagazine

 


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Esta entrada fue publicada el Miércoles, Septiembre 6th, 2017 at 18:11 Bajo la categoria Sin categoría. Puedes seguir las respuestas a traves del RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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