Pizza con base de coliflor.

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  • Ingredientes: 

    • Cabeza de coliflor grande.
    • 3/4 taza de harina de coco o harina de almendra.
    • 1 cucharada de pasta de ajo.
    • 1,5 cucharada de condimento italiano.
    • 2 huevos, 1 clara (o 1 huevo y 2 claras  si intentas mantener las grasas lo mas baja posible)
    • Sal marina, pimienta.
  • Pasos:

1. Precalentar el horno a 180º.

2. Cortar los ramilletes de la coliflor, lavar y escurrir.

3. Triturar la coliflor con una picadora o un rallador de queso. Disponer de un bol añadir huevos, la harina de coco o almendra, la sal,condimento italiano, ajo y pimienta.

4. Mezclar todo hasta tener una masa homogénea. 

5. Extender en una bandeja con ayuda de una espátula o una cuchara grande, dando forma redonda o rectangular dejándola lo más fina posible. 

6. Hornear por 20 minutos.

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Esta entrada fue publicada el Jueves, Diciembre 6th, 2018 at 8:04 Bajo la categoria Sin categoría. Puedes seguir las respuestas a traves del RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

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