Pizza fina y crujiente

Recuerda que si necesitas pedir cualquier tipo de marisco para elaborar esta receta, puedes pedirlo directamente on line en marisco a domicilio, donde puedes encontrar marisco gallego de la mejor calidad.

<img data-attachment-id="137" data-permalink="https://cookimagineblog.wordpress.com/go/masas/pizza-fina-y-crujiente/attachment/pizza-fina-y-crujiente/” data-orig-file=”https://cookimagineblog.files.wordpress.com/2017/11/pizza-fina-y-crujiente.jpg?w=545&h=395″ data-orig-size=”545,395″ data-comments-opened=”1″ data-image-meta=”{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0"}” data-image-title=”pizza-fina-y-crujiente” data-image-description=”" data-medium-file=”https://cookimagineblog.files.wordpress.com/2017/11/pizza-fina-y-crujiente.jpg?w=545&h=395?w=300″ data-large-file=”https://cookimagineblog.files.wordpress.com/2017/11/pizza-fina-y-crujiente.jpg?w=545&h=395?w=545″ class=”alignnone size-full wp-image-137″ src=”https://cookimagineblog.files.wordpress.com/2017/11/pizza-fina-y-crujiente.jpg?w=545&h=395″ alt=”pizza-fina-y-crujiente” width=”545″ height=”395″ srcset=”https://cookimagineblog.files.wordpress.com/2017/11/pizza-fina-y-crujiente.jpg 545w, https://cookimagineblog.files.wordpress.com/2017/11/pizza-fina-y-crujiente.jpg?w=150&h=109 150w, https://cookimagineblog.files.wordpress.com/2017/11/pizza-fina-y-crujiente.jpg?w=300&h=217 300w” sizes=”(max-width: 545px) 100vw, 545px” />Ingredientes

    • 300 ml Agua
    • 1 c/c Sal
    • 1 c/c Azúcar
    • 1 c/s Aceite
    • 500 g Harina de fuerza
    • 100 g Harina de sémola
    • 20 g Levadura fresca prensada (Mercadona)

Elaboración

    1. Mezclar 300 ml de agua,1 cucharadita sal 1 cucharadita de azúcar 30 segundos, 40 grados, velocidad 2
      • 300 ml Agua
      • 1 c/c Sal
      • 1 c/c Azúcar
      • 1 c/s Aceite
      • 30 s
      • 40º

      • 2

    2. Añadir 500 gr de harina, 100 gr de harina de sémola, 20 gr de levadura de panadería fresca.Programar 2 mn amasado
      • 500 g Harina de fuerza
      • 100 g Harina de sémola
      • 20 g Levadura fresca prensada (Mercadona)
      • 1 m
      •  Amasar
    3. Dejar fermentar 40 mn tapado con un paño
    4. Espolvorear sobre la encimera harina y sémola y extender lo más fina posible.
    5. Rellenar y meter al horno unos 20 mn
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Esta entrada fue publicada el Martes, Noviembre 14th, 2017 at 13:26 Bajo la categoria Sin categoría. Puedes seguir las respuestas a traves del RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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    • 300 ml Agua
    • 1 c/c Sal
    • 1 c/c Azúcar
    • 1 c/s Aceite
    • 500 g Harina de fuerza
    • 100 g Harina de sémola
    • 20 g Levadura fresca prensada (Mercadona)

Elaboración

    1. Mezclar 300 ml de agua,1 cucharadita sal 1 cucharadita de azúcar 30 segundos, 40 grados, velocidad 2
      • 300 ml Agua
      • 1 c/c Sal
      • 1 c/c Azúcar
      • 1 c/s Aceite
      • 30 s
      • 40º

      • 2

    2. Añadir 500 gr de harina, 100 gr de harina de sémola, 20 gr de levadura de panadería fresca.Programar 2 mn amasado
      • 500 g Harina de fuerza
      • 100 g Harina de sémola
      • 20 g Levadura fresca prensada (Mercadona)
      • 1 m
      •  Amasar
    3. Dejar fermentar 40 mn tapado con un paño
    4. Espolvorear sobre la encimera harina y sémola y extender lo más fina posible.
    5. Rellenar y meter al horno unos 20 mn
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