Bonito del Norte con espuma de piquillos

Hoy os presentamos la primera de las recetas que hemos elaborado con productos de Conservas Serrat: “Bonito del Norte con espuma de piquillos sobre pan al aceite de jengibre con espuma de lima, espagueti de mar y acerolas”.

Un nombre muy largo para definir un “pequeño” bocado que esta verdaderamente delicioso…