Patatas con costillas de cerdo

Estas patatas con costillas de cerdo es una receta que en cada hogar se realiza de diferente manera, gracias al “toque especial” de quien las prepara, y que al final el resultado en todos ellos es prácticamente parecido.

Un exquisito guiso de la cocina tradicional, elaborado con unos ingredientes tan “humildes” como “milagrosos” en la historia de nuestra gastronomía, patatas y costillas de cerdo.