Receta de arroz caldoso de marisco

Diciembre 25th, 2012

<img class="aligncenter size-full wp-image-88" title="Arroz caldoso de marisco” src=”http://adaptanutricion.files.wordpress.com/2012/09/arroz-caldoso-de-marisco-2.jpg?w=470&h=313″ alt=”” width=”470″ height=”313″ />
Ficha técnica

TIEMPO: 30-40 min
PRECIO: 5-10 €
DIFICULTAD: Fácil
Tipo de plato: primer plato
Tipo de receta: arroces
Temporada: primavera, verano, otoño y invierno

Ingredientes (4 personas)

250 g de arroz bomba
100 g de calamares
100 g de gambas
200 g de cigalas
2 dientes de ajo
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 tomate
Azafrán
1,5 l de [...]

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Brochetas de cigalas y champiñones al azafran

Diciembre 23rd, 2012

INGREDIENTES

15 cigalas grandes
3 g de azafran
1 dl de aceite de oliva
100 g de mantequilla
250 g de arroz
250 g de champiñones
1 cebolla
2 hojas de laurel
Tomillo
1 ramito de perejil
Sal
Pimienta
5 brochetas

PREPARACION

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5º Juanireto del grupo de Facebook de Ana Sevilla. La receta la he cambiado para que la puedan hacer los intolerantes a la lactosa y al gluten.

http://lajuani-anasevilla.blogspot.com.es/2012/07/tallarines-di-mare.html

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