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Matriarca: María, mi suegra. ¿Qué necesitamos? 400 grs. Arroz 200 grs. de Tomate Triturado 1 Cebolla
Articulos RelaccionadosArroz caldoso con bogavanteIngredientes:
- 1 bogavante (500 g )
- 150 g arroz
- 1 litro de caldo de pescado
- 200 g gambas pela…El mejor arroz negro lo preparan en la Taberna del Puerto, SitgesQué dura es la vuelta después de las [...]

Normalmente el plato es arroz y marisco, pero hoy lo he hecho al reves, un puñadito de arroz y muuuuuuuuucho marisco, para que la comida estuviese sabrosa.
Que aproveche.

Cinco minutos reposando en la sartén…y al plato.

Como me compré una malla de almejas, las que no he usado con el arroz me las he hecho al vapor [...]

Ingredientes:
- 300 gr de arroz.
- 1 litro de agua.
- 1 calamar echo tiras.
- 250 gr de mejillones.
- 250 gr chirlas.
- 250 gr de gambas.
- 4 cigalas.
- 1 pimiento.
- 3 tomates.
- Aceite.
- Sal.
- Colorante alimentario.
Elaboración.
- Hacer un sofrito con el tomate y el pimiento bien picados, y con abuendante aceite. Echar las tiras de calamar y [...]

Ingredientes:
para 5 personas

600 gr calamar limpio
12 Gambas
12 Cigalas
1 Pimiento verde
Medio pimiento rojo
Media cebolla
2 Tomates
2 Alcachofas
3 Dientes de ajo
4 Ramas de perejil solo las hojas
Aceite de oliva
Sal
6 Cucharadas de coñac

Para la majada

2 dientes de ajo
4 Ramas de perejil, solo las hojas
Unas hebras de azafrán

Para el caldo de pescado

Media cabeza de rape o pescado variado
1 Tomate
6 Ramas [...]