La paella posee una gran tradición española, es adorada tanto por nosotros como por los extranjeros que visitan nuestro país, pero sorprendentemente pocos cocineros coinciden en su elaboración. Incluso un mismo cocinero la puede elaborar de tres, cuatro o infinitas formas distintas. Es sorprendente también que en Directo al Paladar no hayamos puesto todavía ninguna [...]

 TAPA DE ARROZ CON marisco DESCRICIÓN: arroz con pescado, gambas, mejillones y calamar, cocinado en
Articulos RelaccionadosTAPA CALIENTE DE SOPA DE PESCADOSOPA DE PESCADO DESCRIPCIÓN: sopa de pescado con mejillones, almejas, calamar y gambas. Ingrediente…Tabernas: Marisquería LuisPublicado originalmente en Rebeldes en la Estrella de la Muerte, 2 de Diciembre de 2009

Marisque…Paella de arroz negro de sepia
Ingredientes

5 [...]

Articulos RelaccionadosArroz con bogavanteIngredientes para 4 personas:
4 bogavantes
750 gr de arroz bomba
1 cebolla
1/2 pimiento
1 tomate
1 d…Tapa caliente de ARROZ CON MARISCO TAPA DE ARROZ CON marisco DESCRICIÓN: arroz con pescado, gambas, mejillones y calamar, cocinado e…ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTEMatriarca: María, mi suegra. ¿Qué necesitamos? 400 grs. Arroz 200 grs. de Tomate Triturado 1 Ceb…Arroz con almejasreceta de [...]

Matriarca: María, mi suegra. ¿Qué necesitamos? 400 grs. Arroz 200 grs. de Tomate Triturado 1 Cebolla
Articulos RelaccionadosArroz caldoso con bogavanteIngredientes:
- 1 bogavante (500 g )
- 150 g arroz
- 1 litro de caldo de pescado
- 200 g gambas pela…Arroz con bogavanteIngredientes para 4 personas:
4 bogavantes
750 gr de arroz bomba
1 cebolla
1/2 pimiento
1 tomate
1 d…El mejor arroz negro lo [...]

Normalmente el plato es arroz y marisco, pero hoy lo he hecho al reves, un puñadito de arroz y muuuuuuuuucho marisco, para que la comida estuviese sabrosa.
Que aproveche.

Cinco minutos reposando en la sartén…y al plato.

Como me compré una malla de almejas, las que no he usado con el arroz me las he hecho al vapor [...]