ReStAuRaNtE eStReLlA (bUeU)

Noviembre 21st, 2012

El sábado pasado estuvimos en Bueu con un amigo y gran personaje y cenamos en el Restaurante-Tapería Estrella.
Normalmente la mayor parte de mis críticas de tipo culinario suelen ser positivas, ésto no implica que no tenga capacidad crítica, que la tengo, aunque si es cierto que a la mayoría de las personas nos gusta hablar [...]

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Arroz con bogavante

Octubre 1st, 2012

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

1 bogavante
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 tomate maduro
1/4 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
3/4 l. de caldo de pescado
125 gr. de arroz
aceite de oliva
sal
perejil

PREPARACIÓN
Articulos RelaccionadosArroz Caldoso de Bogavante y Marisco (Thermomix)Arroz de marisco y Bogavante de Thermomiss La primera receta de este blog fue precisamente un arrozArroz con bogavante¡¡ Tenemos fiesta en casa ¡¡ [...]

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Las apariencias engañan: terrina de bogavante con salsa de tomate

Abril 11th, 2012

El bogavante y la langosta se confunden a menudo. La diferencia entre uno y otro está en las pinzas. La langosta tiene unas hermosas antenas, mientras que el bogavante ha transformado su primer par de patas en dos potente pinzas. Cuando se compran frescos también se diferencian en el color: la langosta es más parda [...]

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Arroz con Bogavantes

Enero 17th, 2012

Articulos RelaccionadosDiferencias entre bogavantes y langostasEn primera instancia, la langosta y el bogavante podrían parecer platillos muy similares, es inclus…Arroz caldoso con bogavante
Ingredientes para 6 personas
2 bogavantes de aproximadamente 750 gr cada uno. 300 gr de langostinos…Los arrocesArroz Mixto 21,00 €
Arroz con Bugre 24,00 €
Arroz de mariscos 22,50 €
*Los arroces son por enc…Arroz con bogavanteArroz [...]

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Bogavante a la plancha

Octubre 8th, 2011

Bogavante a la plancha Ingredientes: • 1 bogavante. • Sal. • Mantequilla. • Pimienta verde en grano.
Articulos Relaccionadosbogavante a la planchabogavante a la planchabogavante a la planchabogavante a la planchabogavante a la plancha

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