Detrás de la playa Victoria, parte moderna de la Tacita de plata, a la altura del Hotel Puerta del Mar hay un local feo sin cartel, con una puerta roja.

Dentro está Antonio detrás de una enorme barra con unos 10 cajones con hielo y el mejor marisco que he visto. De todo y muy fresco. Comentan que la señora guisa espectacular, pero es que yo iba a probar género.

El género acojona y está de la leche, además hay un poco de todo: entró un pescador con una lubina de 5kg y la amontonaron con lo demás en barra. Tambien entraron unas almejas.

El género viene a la sal, unos 400gr de gamba y 400gr de langostino. No hay nada igual.

Al fondo de la barra cuelgan chacinas. Salteamos los bichos con jamón y caña de lomo. De los muy buenos y los corta bien.

Por cierto no hay carta, no me preguntó ni por el vino, sirvió una botella de Rueda helado en copas decentes por 14E.

La comida para dos se puso en 160E.

Lugar imprescindible.

Volvemos con más de 10 Gb de fotografías y con un nuevo viaje apalabrado. Es increíble la calidez y mimo con el que nos han tratado TODOS por es tas tierras. Todavía hoy mismo, a las 23:00, la camarera que nos estaba sirviendo en el restaurante, ha salido a buscar a una mariscadora que nos podría ayudar en un futuro viaje en busca de mariscadores a flote.

Seguiré hablando de este viaje cuando tenga las fotos más o menos editadas y procesadas.

Mariscadoras de regreso tras una jornada de trabajo – (c) Alberto Alonso, 2011

Aquí os dejo una lista de las mejores marisquerías de Madrid con su enlace para que podáis visitar la página de cada una de ellas.
Seguro que faltan un montón por lo que os invito a colaborar enviandonos las que penséis que deberían estar en la lista.

- El Telégrafo. Esta marisquería no cierra iningún día y se encuentra en la calle Padre Damián, 44 (Cuzco) casi esquina con Alberto Alcocer (En diagonal con el Eurobuilding). El precio medio por persona es de 60 euros.

- O’Pazo. Una de las marisquerías más caras y conocidas de Madrid. El precio medio por persona es de 80 euros. Está en Reina Mercedes, 20. Cierra los domingos.

- El Barril. Por 50 euros puedes comer marisco en este restaurante de la calle Goya, 86. Cierra los domingos por la noche.

- El Cantábrico. En la calle Padilla, 39 (Diego de León). También cierra los domingos por la noche y el precio medio es de 30 euros, algo más económico.

- El Gran Barril. También en la calle Goya, en el número 107. No cierra y puedes comer marisco por 50 eurosde media por persona.

- La Máquina. Este restaurante está situado en la calle Sor Ángela de la Cruz, 22 (zona Cuzco). El precio medio es caro: 60 euros. Cierra los domingos por la noche.

- Méndez. Esta marisquería está situada en la calle Ibiza, 33. También cierra los domingos por la noche y el precio por persona ronda los 40 euros.

- Nueva Fontana. En la calle Hernani, 75 . Puedes comer por 55 euros aproximadamente y también cierra los domingos.

- El Pescador. Su precio medio es de 80 euros por persona. Está en la calle José Ortega y Gasset, 75 (Lista). Cierra los domingos.

- Rafa. En la calle Narváez, 68 (zona Ibiza). Precio medio: 60 euros. Cierra los lunes por la noche.

- La Trainera. Por 50 euros de media puedes comer marisco en la calle Lagasca, 60 (Serrano). Cierra los domingos.

- Norte y Sur. Una de las más baratas. Se puede comer por unos 20€ de media y está situada en la calle Bravo Murillo 97.

- Ribera Do Miño. Precio medio 25€ por persona.  Situada en la calle Santa Brigida 1.

- Viva Galicia. Calle de Ceuta, 8 28260 Galapagar. Tel. 918 506 619.

- El Rincón gallego. Calle Fray Luis de León 7. Madrid, 2801. Tel. 91 527 75 38.

- Rias Baixas. C/ Navalaosa, 25 – 28770 Colmenar Viejo. Tel. 918 457 165.

Hay que aprovechar que mi amigo Tallón se ha animado a revelar sus sitios favoritos de Galicia y eso que los quería mantener en el anonimato, hay que entenderlo, a todos nos gusta mantener en secreto esos sitos que consideramos que de alguna forma nos pertenecen, así que muchas gracias por el esfuerzo.

Me he animado y te voy pasar algunos sitios da terra galega, del Morrazo. El primero está en Bueu, y se llama “O Chouzo”. Simplemente una gozada. Desde las empanadas, pasando por el marisco y acabando con las ollas de pescado, rape, rodaballo… Está en un callejón difícil de encontrar, y dentro tiene una terracita debajo de una parra que es un gustazo en veranito.

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Los pisones está ubicado a 9 kilómetros de Gijón, en Venta de Ranas, su especialidad es la cocina asturiana, yo di buena cuenta de unas fabes con marisco.

No sé si se apreciará en la foto, el caldero eran tres raciones para cuatro personas, sobra decir que todos repetimos varias veces y el marisco que le da sabor lo componen los siguientes animalitos:

• Centollo
• Buey de mar
• cigalas
• langostinos
• almejas

¿Qué más se puede decir? la dirección está claro

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